3 десерта из слив без выпечки

Просмотров: 192
3 десерта из слив без выпечки

Сливы придают десерту необычный, сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Их добавляют в пироги, муссы, джемы, торты, пирожные и другие вкусности, пишет storinka.com.ua. Мы собрали несколько проверенных и простых в приготовлении сладких блюд со сливами без выпечки:

Творожно-сливовый десерт

Для приготовления потребуется:

  • 500 г слив без косточки
  • 100 г сахара
  • 500 г творога
  • 3 столовые ложки сгущенки
  • 15 г желатина
  • 3 яичных белка

Приготовление:

Мякоть слив засыпьте сахаром и перетрите через сито. В отдельной посудине растопите в 50 мл воды 15 г желатина. Пока смесь остывает, к сливовому пюре добавьте 3 белка и тщательно все перемешайте. Порционно введите желатин, не переставая помешивать. Разложите половину смеси по креманкам. Сливовое пюре должно занимать примерно ½ посудины. Отправьте все в холодильник. Тем временем взбейте с помощью блендера творог и сгущенку. Выложите смесь поверх застывшего желе и разложите сверху оставшимся сливовым пюре. Украсьте блюдо ягодами, тертым шоколадом, листиками мяты или сгущенкой. 

Творожно-ягодный мусс

Для приготовления потребуется:

  • 400 г творога
  • 200 г слив
  • 400 г замороженной вишни
  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки меда

Приготовление:

В глубокой емкости смешайте яйца и мед до однородной консистенции. Не переставая помешивать, порционно внесите в заготовку творог. Когда смесь снова станет однородной, добавьте замороженную вишню без косточек и снова взбейте до однородности. Разлейте блюдо по формам и поставьте в холодильник до загустения. Перед подачей десерта удалите косточки из слив и пропустите мякоть через сито. Добавьте получившееся пюре в мусс и подавайте к столу. 

Сливовый сорбет

Для приготовления потребуется:

  • 8 слив
  • 6 столовых ложек меда
  • 4 столовых ложек лимонного сока

Приготовление:

Удалите со слив косточки и пюрируйте мякоть с помощью блендера. Добавьте к заготовке мед и лимонный сок. Если любите блюда послаще, количество меда можно увеличить. Переложите заготовку в контейнер и отправьте в морозилку. Через пару часов застывшее пюре взбейте блендером и снова отправьте в морозилку на 2 часа. 

Приятного аппетита!

 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

Актуальные новости

почитать еще: