3 необычных рецепта с сыром камамбер

Просмотров: 398
3 необычных рецепта с сыром камамбер

Сыры с плесенью – это не только вкусный деликатес и оригинальная закуска, но и весьма полезный продукт питания. Они улучшают усвоение кальция, содержат много белка и улучшают микрофлору кишечника. 

Перед подачей сыра на стол подержите его в холодильнике, а затем дайте постоять пару часов при комнатной температуре. Но обратите внимание, что долго хранить этот вид сыра в тепле не рекомендуется, поскольку в нем много живых грибков. В нарезке он отлично сочетается с кисло-сладкими соусами, а также грецкими орехами, медом, виноградом и даже вареньем, пишет storinka.com.ua

Рассмотрим варианты приготовления блюд и закусок из камамбера:

Камамбер со спагетти

Для приготовления потребуется:

  • 120 г камамбера
  • 200 г бекона
  • 250 г спагетти
  • 4 яйца
  • 100 г сыра пармезан

Приготовление:

Сварите спагетти привычным способом. Затем добавьте к ним нарезанный тонкими ломтиками бекон, разбейте два яйца и натрите на терке пармезан. Все хорошо перемешайте и выложите в форму для выпекания. В центр блюда положите камамбер и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Камамбер с чесночными гренками

Для приготовления потребуется:

  • 120 г камамбера
  • 1 французский багет
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чеснок
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Застелите противень бумагой для выпекания и смажьте ее маслом. Заверните в нее камамбер. Багет нарежьте тонкими ломтиками и вместе с сыром отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. После этого натрите гренки чесноком и макайте их в расплавившийся камамбер.

Жареный камамбер в панировке

Для приготовления потребуется:

  • 120 г камамбера
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки муки
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Взбейте одно яйцо и добавьте к нему соль. Камамбер нарежьте на небольшие кусочки в форме треугольников. Каждый кусочек панируйте сначала в яйце, затем в муке, после – снова в муке и в панировочных сухарях. Обжарьте получившиеся кусочки на сковороде до появления румяной корочки. Подавайте блюдо с кисло-сладким соусом. 

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Актуальные новости

почитать еще: