Найкращий час для ранкової чашки кави назвала дієтолог
Багато хто знає, що кава – не лише смачний, а й корисний напій. Але якщо головна причина любові до нього – заряд енергії, що отримується, то варто враховувати, що максимальний ефект досягається в певний час.
За словами дієтологів, дуже часто любителі кави мають звичку випивати філіжанку відразу після пробудження. Однак, якщо трохи почекати, можна запобігти появі почуття занепокоєння та перепадів настрою, а також надовго зберегти підбадьорливий ефект від напою.
Ось як це працює: почуття тривоги, що виникає, може бути результатом взаємодії кофеїну з кортизолом, також відомим як гормон стресу. Фактично кортизол зустрічається з адреналіном, завдяки чому з'являється заряд енергії приблизно через 30-45 хвилин після пробудження.
На думку Трейсі Локвуд Бекерман, дієтолога та автора книги The Better Period Food Solution, є ідеальніший час, щоб випити каву: після того, як цей ефект зникне. Вчені вважають, що краще кофеїну не стикатися з кортизолом на піку – у цьому випадку вони не взаємодіятимуть і не викличуть негативних комплексних ефектів в організмі (наприклад, тремтіння). "По суті, потрібно, щоб кофеїн працював соло, а не зазнав сильного впливу кортизолу", - додала Бекерман.
Таким чином, щоб випити першу чашку кави, варто зачекати приблизно годину після пробудження. Це "дозволить кортизолу пом'якшитися" та насолодитися кавою по-справжньому, зазначила дієтолог.
