Фаршированные яйца

Разнообразить праздничный стол помогут фаршированные яйца. Такая закуска приятно удивит ваших друзей.

Ингредиенты:

• Яйца12 шт.
• Майонез или натуральный йогурт1 чашка
• Белый винный уксус2 ч. л.
• Горчица1/2 ч. л.
• Сахар-песок1/4 ч. л.
• Соль1/4 ч. л.
• Перец халапеньо1 шт.
• Бекон6 шт.
• Рубленый зеленый лук3-4 стебля

Способ приготовления:

1. Яйца отварите до готовности. Очистите от скорлупы и нарежьте на половинки.
2. Желтки удалите и выложите в миску. Разомните вилкой.
3. Добавьте майонез или натуральный йогурт, белый винный уксус, горчичный порошок, сахар и соль. Перемешайте.
4. Добавьте рубленый халапеньо.
5. Заполните каждую половинку яйца получившеся смесью.
6. Бекон обжарьте на сухой сковороде до хруста. Остудите и порубите.
7. Украсьте яйца рубленым беконом и зеленым луком.
8. Подавайте к столу.