Шарлотка «Только для взрослых»
Дата публикации: 5 февраля 2022 г.
Просмотров: 590
Что нужно:
- 100 г изюма
- 30 мл коньяка
- 30 мл кипятка
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 180 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 яблока
- 50 г миндаля
- 1–2 ст. ложки коричневого сахара
Как приготовить шарлотку «Только для взрослых»:
-
Накануне вечером залить изюм коньяком и кипятком и оставить на всю ночь.
-
Взбить миксером сахар и размягченное сливочное масло. По одному ввести яйца, не переставая взбивать.
-
Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яично-масляной смеси. Тщательно перемешать.
Читайте также: Шарлотка с яблоками по бабушкиному рецепту -
Очищенные яблоки нарезать дольками.
-
Разъемную форму (у нас была форма диаметром 22 см) выстелить бумагой для выпечки и выложить 3/4 теста. Сверху равномерно распределить яблоки, затем выложить изюм вместе с жидкостью и накрыть оставшимся тестом. Присыпать поверхность шарлотки рубленым миндалем и коричневым сахаром.
-
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке в течение 50–60 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
