Тартар с семгой и морскими гребешками

Это изысканное блюдо подойдет для романтического ужина. Лучше всего брать сырые продукты, но слабосоленая семга тоже отлично сочетается с гребешками. 

Ингредиенты:

• Семга слабосоленая400 г
• МОрские гребешки250 г
• Масло оливковое4 ст. л.
• Лимонный сок4 ст. л.
• Зеленый лукнесколько перьев
• Укропнесколько веточек
• Розовый перецпо вкусу
• Кунжут1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать оливковое масло с лимонным соком. 
2. Нарезать семгу и гребешки небольшими кубиками. Полить маслом с лимонным соком.
3. Добавить кунжут, розовый перец, а также мелко нарезанные укроп и зеленый лук. Перемешать и убрать в холодильник на час. 
4. С помощью формовочного кольца оформить блюдо и подавать, украсив зеленью.