Готовим вкусный сливочно-грибной крем-суп

Дата публикации: 7 июня 2022 г.

Хотите попробовать что-нибудь вкусное и низкокалорийное? Сочетание ароматных грибов с нежными сливками создает отличный насыщенный вкус.

Подготовка: 20 мин

Приготовление: 40 мин

Общее время: 1 час

Что нам понадобится

Мелко нарезаем лук и обжариваем на рафинированном растительном масле до золотистого цвета.
Нарезаем грибы и отправляем жариться в лук.
Солим лук и грибы и жарим в течение 8 минут.
Доводим воду до кипения. Добавляем нарезанный на средние кусочки картофель и варим его до полного размягчения.
Жареные овощи добавляем в картофель, перемешиваем и варим еще 5 минут.
Выкладываем все в блендер и взбиваем до образования однородной массы.
Добавляем сливки, подсаливаем и перемешиваем. Варим в течение 5-10 минут, не забываем помешивать.
Можно приготовить гренки из свежего хлеба. Не используйте для этого много растительного масла, ведь он будет слишком жирным. Несколько капель – достаточно.

Нежный грибной крем-суп готов!

Приятного вкуса!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!