Раскрыто, какой продукт может сильно навредить желудку
Учёные из Кембриджа провели исследование, результаты которого были опубликованы в журнале International Journal of Molecular Sciences. Согласно их выводам, искусственные подсластители могут вредить кишечнику.
Исследователи утверждают, что из-за употребления искусственных подсластителей может нарушиться баланс кишечной микробиоты, начаться непереносимость глюкозы и даже может повредиться слизистая оболочка кишечника, что приводит к синдрому дырявого кишечника.
«Наши эксперименты впервые показали, что некоторые из подсластителей, наиболее часто встречающихся в пище и напитках — сахарин, сукралоза и аспартам — могут сделать кишечные бактерии патогенными (вызывающими болезни — прим. ред). В результате это может спровоцировать их проникновение в кишечник и развитие инфекции, сепсиса или полиорганной недостаточности», — пояснил руководитель исследования, профессор Хавови Чичгер.
