Картофель с овощами
Дата публикации: 10 марта 2015 г.
Просмотров: 1598
5 картофелин 1 баклажан 1 сладкий перец 2 помидора 2 зубчика чеснока растительное масло соль перец
Приготовление:
Баклажаны нарезать средними кусками, посолить и оставить на 15-20 мин. Очищенный картофель и сладкий перец нарезать кусочками, помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить картофель почти до готовности. В отдельной сковороде обжарить дольки чеснока, удалить, а на этом же масле обжарить баклажаны, добавить перец, а затем помидоры, протушить. Положить картофель, посолить и поперчить, накрыть крышкой и протушить 5 мин.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
