Окрошка на бульоне
Дата публикации: 29 апреля 2015 г.
Просмотров: 2030
Понадобится
1 куриное филе;
3 вареные картофелины;
2 вареных яйца;
2 огурца;
1 пучок редиса;
1 пучок зеленого лука;
по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки;
200 мл сметаны; соль
Приготовление
1. Куриное филе отварить в 2,5 л воды. Мясо вынуть и нарезать кубиками. Бульон посолить и охладить.
2. Картофель и яйца очистить и нарезать кубиками. Редис вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Огурцы вымыть и нарезать ломтиками. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки порубить и растереть с солью.
3. Все подготовленные ингредиенты выложить в бульон и перемешать. Затем добавить сметану и еще раз перемешать. Поместить в холодильник на 2 ч.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
