Шоколадная ватрушка
Понадобится
2 мультистак. муки;
50 г сливочного масла;
2 яйца;
1 мультистак. сахара;
250 г сметаны;
1/2 ч. л. соды;
2 ст. л. какао
Для начинки:
500 гтворога;
1 мультистак. сахара;
1 ст. л. крахмала;
2 яйца;
1 пак. ванилина;
изюм
Приготовление
1. Для начинки творог и яйца хорошо взбить в блендере с сахаром, ванилином и крахмалом. Добавить изюм и перемешать. Для теста в чаше мультиварки растопить масло, включив любую программу на 2 мин. Смазать им стенки чаши. Яйца в бленде-ре взбить с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло и еще раз взбить. Порциями всыпать муку, какао, соду и еще раз взбить.
2. Получившееся тесто вылить в чашу мультиварки. Затем по центру чаши выложить творожную начинку.
3. Выпекать ватрушку в режиме "Выпечка" (140 °С) 1 ч 40 мин.
4. Включить режим "Подогрев" (80 °С) и оставить ватрушку еще на 20 мин.
