Мясной рулет

Дата публикации: 28 октября 2015 г.

Для того, чтобы приготовить мясной рулет нам понадобится:

Ингредиенты:

200 г шампиньонов

1,5 кг свинины

100 г бекона

1 луковица

50 г грецких орехов

паприка

петрушка

растительное масло соль,

перец

Способ приготовления:

Мясо отбей. Лук, грибы, бекон, орехи и петрушку мелко нарежь. Добавь паприку, посоли и поперчи. Обжарь лук в небольшом количестве растительного масла. Добавь бекон, грибы, петрушку и орехи. Готовь в течение 10 минут.
Получившийся фарш выложи на мясо, разровняй ножом и сверни мясо в рулет. Закрепи кулинарной нитью, обваляй в смеси перца и соли. Запекай в духовке при 1200 °С 30 минут. Удали нить и нарежь рулет на порционные куски.