Творожный пудинг на завтрак
Для того, чтобы приготовить творожный пудинг, нам понадобиться:
Ингредиенты:
• 450 г творога
• 50 г цукатов
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 2 ст. ложки муки
• 3 яйца + 1 желток
• дополнительно
• 10 г сливочного масла для смазывания формы
Приготовление:
1. Пудинг можно приготовить с любой начинкой - цукатами, свежими ягодами, замоченным в роме изюмом, мелко порезанным черносливом, курагой.
2. Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Творог протереть сквозь сито, добавить сахарную пудру, муку и желтки трех яиц.
3. Аккуратно добавить к творогу взбитые белки и цукаты, перемешать.
4. В смазанную сливочным маслом форму для пудинга выложить всю массу, выровнять, смазать взбитым желтком.
Читайте также: 2 лучших рецепта для быстрого завтрака
5. Поставить форму на водяную баню (можно в кастрюлю с небольшим количеством воды) и поместить в разогретую до 170°С духовку на 25 мин.
