Диетолог рассказала о полезных свойствах черники
Дата публикации: 23 августа 2021 г.
Просмотров: 315
Диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram объяснила, чем полезно для здоровья употребление черники.
По словам специалиста, ягода за счет высокого содержания в ней кремния улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а также способствует поддержанию подвижности суставов и укрепляет кости.
В чернике также в изобилии присутствуют железо, йод, марганец и антиоксиданты, а миртиллин снижает уровень сахара в крови.
Однако, как отметила Фус, употребляя свежую чернику, человек усваивает только часть ее полезных свойств, поскольку косточка практически не переваривается. А именно в ней находятся многие ценные вещества. Среди них важные компоненты: жирные кислоты омега, полифенолы, антиоксиданты, пектины и хлорогеновая кислота.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
