Диетолог рассказала о пользе и вреде мандаринов
Диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе и вреде мандаринов.
Специалист отметила, что данный фрукт содержит большое количество витаминов, различных микроэлементов и антиоксидантов.
«Также там есть вещества, подавляющие рост грибков, пищевые волокна, выводящие излишки холестерина и благотворно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта, и, в частности, на кишечник. Особенно полезны мандарины в осенне-зимний период, в сезон вирусных заболеваний», — рассказала Елена Соломатина.
Еще в этом фрукте содержится бета-каротин, который является крайне важным для иммунной системы, и калий, укрепляющий сердечную мышцу.
Соломатина добавила, что в белой пленочке, которую многие не едят, содержится антиоксидант.
При этом, по словам диетолога, мандарины не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ. Также нежелательно есть мандарины на голодный желудок или пить их сок. Специалист пояснила, что мандарин лучше употреблять целиком, в этом случае сахара не будут оказывать столь сильного воздействия на поджелудочную железу и повышать уровень глюкозы в крови.
