Диетолог перечислила продукты на замену фастфуда
Желание россиян питаться фастфудом обусловлено тем, что люди хотят дать себе волю после карантина, считает врач-диетолог Елена Соломатина.
«Многие вышли из карантина, находились на домашнем режиме и решили себя побаловать таким. Фастфуд интересен и привлекателен прежде всего тем, что это быстро и это не нужно готовить. Тот, который сейчас существует, пользой не отличается. Есть блюда, которые готовятся достаточно быстро, также их можно брать с собой навынос, но они могут быть приготовлены из полезных ингредиентов».
Так, по словам Соломатиной, белую булку можно заменить на цельнозерновой хлеб и ржаные булочки.
«Можно рыбу положить, кусок отварного мяса, курицы, индейки, лист салата, использовать натуральные соусы. Томатная паста та же с чесноком, зеленью может быть очень полезной. Вполне можно сделать полезный сэндвич», — рассказала специалист.
