Диетолог развеял популярный миф о яйцах
Существует распространенный миф, что потребление яиц повышает уровень холестерина, и это, соответственно, приводит к развитию атеросклероза, однако это не так: потребление яиц практически не влияет на общий уровень холестерина и не влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом рассказал диетолог Антон Поляков.
По словам специалиста, на повышение холестерина влияет потребление углеводов, а также заболевания щитовидной железы, печени и болезни, сопровождающиеся поражением сосудистой стенки.
«Оптимальный вариант - это 2-3 яйца в день, однако, если у человека есть аллергическая реакция на яйца, тогда этот продукт нужно полностью исключить. Если иммунная система нормально переносит данный вид белка, то яйца можно есть по необходимости», - сказал Поляков.
