Нутрициолог развеяла миф о пользе пастеризованного молока
Дата публикации: 5 октября 2021 г.
Просмотров: 490
Кальций, который содержится в пастеризованном молоке, не усваивается организмом.
Она объяснила, что при пастеризации коровьего молока кальций превращается из органической формы в неорганическую.
«Органическую форму организм воспринимает нормально, она у него усваивается, а неорганическая — не усваивается».
По словам Журавлевой, это же касается других молочных продуктов, в том числе творога.
Она также уточнила, что больше кальция содержится в петрушке, а также в маке и кунжуте.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
