Ученые призвали не начинать утро с кофе
Ученые из Великобритании заявили об опасности употребления кофе натощак по утрам, поскольку это может привести к нарушению контроля за уровнем сахара в крови. Об этом говорится в исследовании.
Специалисты из Университета Бата в ходе эксперимента предлагали добровольцам сразу после пробуждения выпить сладкий напиток, уровень калорий в котором эквивалентен типичному завтраку. Участникам второй группы предлагалось выпить черный крепкий кофе, а сахаросодержащий напиток им давали только спустя полчаса. После этого у испытуемых брали на анализ образцы крови, чтобы установить уровень глюкозы.
В ходе исследования выяснилось, что кофе, выпитый натощак, увеличивает сахар в крови на 50%. В долгосрочной перспективе такие скачки, по мнению ученых, могут привести к нарушению толерантности организма к глюкозе, а это увеличивает риск развития диабета второго типа.
Как отмечают авторы эксперимента, полностью отказываться от утреннего кофе не стоит, но перед его употреблением следует плотно позавтракать.
