Ученые рассказали о пользе шпината
Врач-невролог рассказал об опасности для гипертоников сорта помидоров из Японии. Американские ученые выяснили, что шпинат помогает предотвратить заболевание рака толстой кишки.
Свои опыты ученые проводили на крысах, причем только на тех, которые генетически предрасположены к аденоматозному полипозу. Во время исследований грызуны ели шпинат. В их толстой и тонкой кишках была замечена значительная противоопухолевая активность, а уровень жирных кислот, регулирующих воспаление, соответствовал норме.
По мнению специалистов, это связано с увеличением разнообразия кишечного микробиома, то есть совокупности всех микробов, что есть в организме, а также изменениями в экспрессии генов.
Один из авторов исследования — Родерик Дэшвуд отметил, что шпинат помогает предотвратить развитие рака, в том числе у людей, не имеющих к нему генетической предрасположенности.
