Без кофе и снотворного: названы бодрящие и успокаивающие продукты
Дата публикации: 5 ноября 2021 г.
Просмотров: 316
Бодрящим и тонизирующим эффектом обладает не только кофе. Альтернативой могут выступать, например, соки из цитрусовых и сами цитрусовые, а также некоторые другие фрукты и ягоды, рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова.
"Любой цитрусовый сок – грейпфрутовый, мандариновый, апельсиновый, как и сами цитрусовые, обладает бодрящим действием. В принципе, это свойство имеет большинство фруктов и ягод. Например, кислые, кисло-сладкие ягоды, такие как черешня, вишня. Также все красные и темно-синие ягоды: клубника, черника, черная смородина", – сказала Анна Белоусова.
Свойства яблок зависят от сорта, пояснила она: кислые могут взбодрить, сладкие, как правило, нейтральны. А вот груши и сливы обладают легким успокаивающим действием.
Стимулируют нервную деятельность многие овощи, причем в ряде случаев эффект может зависеть от того, сырой это продукт или термически обработанный, отметила врач-диетолог.
"Если грызть сырую морковку, будет бодрящее действие, если термически ее обработать – успокаивающее. То же самое и со свеклой: сырая свекла обладает стимулирующим действием, а термически обработанная – успокаивающим. Баклажаны – стимулируют нервную деятельность. Свежие лук и чеснок бодрят и точно помогают проснуться", – пояснила Анна Белоусова.
Она добавила, что картофель и помидоры практически нейтральны, а нейтральные кабачки и тыквы после приготовления приобретают успокаивающие свойства.
Двойным эффектом обладают рыба и мясо. Диетические блюда из этих продуктов "выравнивают" нервную систему, но если их готовить с большим количеством острых специй и соли, они будут оказывать стимулирующее действие.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
