Назван витамин, замедляющий старение
"Витамин К относится к жирорастворимым витаминам. Его основное действие – синтез белков крови, он участвует в свертывающей системе крови, то есть коагулирует кровь, если где-то повреждение сосудов – он образует сгусток и кровотечение останавливается", – пояснила специалист.
Данный элемент также нужен для поддержания нормальной работы почек, а также важен для костной системы и соединительной ткани, поскольку участвует во взаимодействии кальция и витамина D.
"Для детей он очень важен, с младенческого возраста развитие скелета обеспечивает. Он также защищает от остепороза пожилых людей", – добавила Пичугина.
Кроме того, от витамина К зависят красота и молодость организма, а также стабильность иммунной системы.
Витамин К можно получить в основном из зеленых продуктов – шпината, салата-латука, капусты и зелени. Также достаточное количество витамина содержится в печени. Именно поэтому, пояснила специалист, всегда рекомендуется в рацион добавлять зелень.
