Токсиколог объяснил, почему лучше не есть мякоть арбуза у самой корки
Дата публикации: 19 ноября 2021 г.
Просмотров: 335
Арбуз не стоит есть до самой кожуры, а корки не рекомендуется использовать для приготовления варенья, в интервью газете "Аргументы и факты" заявил доктор медицинских наук, токсиколог Михаил Кутушов.
По словам специалиста, корки плодов нередко могут содержать вредные вещества.
"Дело в том, что именно корки и мякоть рядом с ними сохраняют наибольшую концентрацию гербицидов и пестицидов, которые применяются на полях.
Желательно съесть только красную мякоть и вообще внимательно отнестись к выбору арбузов", — заявил эксперт.
Врач подчеркнул, что мякоть хорошего арбуза обладает красным или розовым цветом и не имеет прожилок. Отсутствие ровной мякоти свидетельствует о низком качестве арбуза, что может привести к отравлению.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
