Врач предупредила об "особом вреде" лапши быстрого приготовления

Усилители вкуса, присутствующие в составе добавок к лапше быстрого приготовления, наносят особый вред организму, заявила в интервью врач-эндокринолог Екатерина Иванникова.

Она отметила, что при регулярном употреблении продукта может возникнуть дефицит белка, что впоследствии негативно скажется на весе и качестве мышц.

"Любая лапша быстрого приготовления изготовлена или из риса, или из бобовых, или из зерна. В саму лапшу, кроме яиц, воды и соли, как правило ничего не добавляют. Вопрос именно к усилителям вкуса, которые идут в дополнение к этим упаковкам. Именно в них больше всего негативных факторов. И если питаться только одной лапшой, то человек попадает в группу риска из-за дефицита белка", — заявила врач.