Диетолог перечислила продукты, которые опасно есть диабетикам
Дата публикации: 19 декабря 2021 г.
Просмотров: 354
Диетолог Елена Соломатина рассказала о неочевидных продуктах, которые могут навредить людям, страдающим диабетом.
По ее словам, в первую очередь следует отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом.
Также диабетикам запрещены трансжиры, которые разрушают сосудистую стенку. По словам диетолога, они могут содержаться даже в молочных продуктах, поэтому перед покупкой следует внимательно изучать состав.
Кроме того, в черный список попали мука высшего сорта, сахар, сироп, патока, сладкие фрукты и некоторые овощи.
"От сырой моркови или свеклы ничего страшного не случится, напротив, эти овощи очень полезны, но при варке меняется гликемический индекс, так что тот же диетический винегрет для диабетиков — табу", — объясняет Елена Соломатина.
Для укрепления иммунитета диабетикам следует употреблять зеленые овощи (петрушку, лук), а также чеснок и качественные молочные продукты. Чтобы избежать резких скачков глюкозы в крови, в рацион необходимо включить больше продуктов, богатых клетчаткой.
Она добавила, что необходимо соблюдать и водный режим. Это положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы, а также поможет вывести из организма токсины и шлаки.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
