Названы продукты, которые лучше убрать из холодильника

Пользователь WeChat перечислил продукты, которые нельзя хранить в холодильнике.

По словам автора, капуста, шпинат, салат, зеленый лук и другие листовые овощи теряют вкусовые свойства при длительном хранении в холодильнике. Кроме того, от них начнет исходить неприятный запах, который повлияет на лежащие рядом продукты.

Такие овощи он рекомендует съедать сразу после покупки. Если все же нужно, чтобы они какое-то время полежали, листовые следует держать при температуре от нуля до четырех градусов, но не в холодильнике. Можно убрать овощи в полиэтиленовый пакет и выставить его за окно. Еще один способ продлить срок хранения — срезать корни, а сами овощи поместить в небольшие емкости с водой.

Все виды тропических фруктов, включая папайю, личи и бананы, а также помидоры, огурцы и прочие овощи также нельзя долго хранить в холодильнике.

В холодной среде помидоры станут мягкими и водянистыми, а бананы будут портиться, чернеть и гнить быстрее, чем при обычных температурах.

Яблоки, персики, апельсины, киви и прочие свежие фрукты без повреждений также можно держать при комнатной температуре в течение 15-30 дней. В холодильнике в них могут попасть бактерии, что уменьшит срок годности этих продуктов. Фрукты можно поместить в емкость с низкой температурой, только если они уже нарезаны, предварительно накрыв их пищевой пленкой.

Мед тоже не следует хранить в холодильнике, так как там теряются его полезные свойства. В продуктах с высоким содержанием сахара и небольшим содержанием воды, таких как мед, бактерии размножаются медленно, поэтому их можно долго оставлять при комнатной температуре.