Диетолог рассказала о правильном рационе после новогодних праздников
Врач-диетолог Елена Соломатина дала советы по организации режима питания после новогодних праздников.
В беседе, специалист разъяснила, что за праздники многие люди при нормальном весе набирают 1–3 кг. По большей части это не жир, а именно задержка жидкости, поскольку во время праздничных застолий съедается много соленого, сладкого, человек мало двигается, снижается метаболическая активность. Чтобы вывести лишнюю жидкость, необходимо пить небольшими глотками в течение дня каждые 20 минут.
Соломатина пояснила, что это должна быть именно вода: не стоит заменять ее на компоты, кисели или соки.
Кроме того, в пище после праздников должны присутствовать калий, который выводит из организма лишнюю жидкость, а также клетчатка.
Диетолог посоветовала ограничить потребление сладкого. В небольшом количестве можно оставить в рационе сладкие фрукты, сухофрукты, кусочек горького шоколада и натуральную пастилу. В виде гарнира рекомендуются овощи — сырые, тушеные, в виде супов или приготовленные на пару.
