Рецепт финского картофельного хлеба

Ингредиенты:

• Картофельное пюре300 г
• Мука100 г
• Яйцо1 шт.
• Соль1 щепоткa

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 220 градусов. 
2. Смешать все ингредиенты в миске и разделить тесто на 4 порции. 
3. Поместить части на противень, устланный бумагой для выпечки и придавить каждую порцию пальцами, посыпанными мукой, так, чтобы получилась круглая плоская лепешка. 
4. Сделать наколы вилкой и выпекать в течение 15 минут.
5. Подавать теплыми с маслом, копченым лососем и свежим укропом.