Врач-диетолог рассказал, как правильно питаться на самоизоляции

Дата публикации: 1 января 2022 г.
Просмотров: 659
Врач-диетолог рассказал, как правильно питаться на самоизоляции
Врач-диетолог Алексей Ковальков назвал сало и перловую кашу лучшими продуктами для укрепления иммунитета и защиты организма от вирусов во время самоизоляции.
По его словам, сало нужно употреблять ежедневно, а все жирное и мучное следует исключить из рациона.
"У нас в легких, в альвеолах существует так называемый сурфактантный комплекс, который защищает организм от вирусов и других болезнетворных бактерий. Этот комплекс состоит из натуральных животных жиров, грубо говоря, из сала. Как можно улучшить его работу? Самими жирами, а также перловой кашей, которая положительно влияет на иммунную систему и поддерживает уровень витамина Д в организме.

Не зря в свое время на это обратил внимание полководец Александр Суворов. Все войско, которое он переводил через Альпы, ело именно перловую кашу и сало. Представьте, какая требовалась экипировка, чтобы пройти через горы. Как минимум теплые куртки, пуховики. Но у войска Суворова их не было — только тоненькие шинельки. Тем не менее, практически никто не заболел. Потому что солдат предохранял сурфактантный комплекс", — говорит на своем YouTube-канале врач-диетолог.

Он рекомендует каждый день съедать девять граммов подкожного сала и тарелку перловой каши. 

"Также не забывайте про удовольствия, потому что все мы находимся в состоянии депрессии. У нас выделяется кортизол — гормон, который способствует набору веса. Примерно до 300 граммов жира в день. Поэтому не налегайте на хлебобулочные и другие жирные изделия", — говорит Ковальков. 

Кроме того, на самоизоляции желательно употреблять продукты, способствующие выработке эндорфинов (гормонов счастья).  

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

Почитать еще:

8 сентября 2026 г.
8 сентября 2026 г.
8 сентября 2026 г.
8 сентября 2026 г.

Гороскоп