Авитаминоз: чем отличается от гиповитаминоза и какие болезни вызывает
Авитаминоз
Когда речь идет о дефиците одного или нескольких витаминов, это — гиповитаминоз, патология, с которой сталкивается больше половины населения независимо от возраста и пола. Авитаминоз — состояние, при котором в организме полностью отсутствует какой-либо витамин, несколько — полиавитаминоз.
Причины
- проблемы пищеварительной системы — нарушение работы тонкого кишечника из-за дефицита ферментов, хроническое расстройство переваривания и всасывания питательных веществ (мальабсорбция) и пр.;
-
индивидуальные наследственные особенности, связанные с обменом жирорастворимых нутриентов (биологически значимых элементов), витаминов группы В, фолиевой кислоты;
-
проблемы транспортных белков, из-за которых витамины, поступая в достаточном количестве, не попадают к нужным органам и системам;
-
сбои в обмене веществ на клеточном уровне — при нарушении биохимических процессов внутри клетки нутриенты не переходят в активную форму либо исключаются из метаболических реакций организма;
-
употребление антивитаминов — органических соединений, подавляющих биологическую активность витаминов;
-
попадание в организм токсичных веществ из-за низкого качества питьевой воды, повышенного радиационного фона, воздуха с большой долей вредных примесей;
-
временный витаминный дисбаланс при беременности или из-за стресса.
"Все эти факторы можно разделить по трем группам риска. В первую входят те, кто не получает или получает мало витаминов с пищей. Во вторую — те, чей организм плохо их усваивает. Наконец, в третью — люди с временно повышенной потребностью в витаминах: дети, беременные, спортсмены, люди, занимающиеся физическим трудом, проживающие в районах с неблагоприятной экологической обстановкой", — резюмировала эксперт.
