Блины на пиве

Помимо классического варианта с дрожжами и закваской, можно приготовить пышные блины на пиве. Если вы еще не пробовали, то настоятельно рекомендуем. Это очень вкусно. 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная100 г
• Мука гречневая60 г
• Яйцо куриное1 шт.
• Масло сливочное20 г
• Пиво светлое150 мл
• Молоко150 мл
• Масло растительноепо необходимости

Способ приготовления:

1. Смешать 2 вида муки, а затем добавить яйцо и, постоянно вымешивая тесто, медленно влить молоко.
2. Не переставая вымешивать тесто, медленно влить пиво. Далее добавить предварительно растопленное сливочное масло и перемешать. 
3. Оставить тесто на 10-15 минут. Далее выпекать на разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом.