Цыпленок по-тоскански
Дата публикации: 5 февраля 2022 г.
Просмотров: 694
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Как готовить:
- На раскаленную сковородку влить оливковое масло. Добавить нарезанный лук-шалот и шампиньоны, а также листья шпината.
- Посолить и обжаривать несколько минут. Переложить в глубокую посуду и смешать с нарезанными маслинами и оливками. Из тушки цыпленка извлечь кости.
- Смазать горчицей внутреннюю часть, выложить в центр начинку и затянуть ее мясом в форме шара. Цыпленка перевернуть и уложить на фольгу, смазанную оливковым маслом.
- Из фольги сформировать поддон, уплотняя при этом тушку. Цыпленка посолить и запекать в духовке 15 минут при температуре 200°С.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
