Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости
Дата публикации: 11 февраля 2022 г.
Просмотров: 532
Укрепить иммунитет в период подъема заболеваемости из-за штамма коронавируса "омикрон" поможет отказ от "голодных" диет и разнообразное питание, не нужно надеяться на мед и чеснок, лучше чаще есть кисломолочные продукты, квашеную капусту и добавить в рацион полезные жиры, например, сало, считают опрошенные диетологи.
Как отмечают диетологи, не только питание, но и сам образ жизни человека влияет на иммунитет, он может способствовать как его подъему, так и снижению.
РАЗНООБРАЗИЕ ПРОДУКТОВ
Не существует отдельных продуктов, с помощью которых можно поднять иммунитет, рассказала в интервью агентству специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау.
"Здоровое питание – это разнообразие, умеренность и сбалансированность. Обращайте внимание на то, чтобы ежедневно в вашем рационе присутствовали фрукты, овощи, цельные злаки: гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб, кукуруза и так далее, а также разнообразные источники белка (бобовые, рыба, птица, орехи, мясо), молочные продукты (кефир, творог, сыр)", – отметила она.
В рационе должна быть пища как животного, так и растительного происхождения, ее должно быть достаточно по энергетической ценности, добавила диетолог Маргарита Королева.
"Сейчас зима, продукты и так дефицитные по своему составу и полезным компонентам. Поэтому никаких голодных и полуголодных диет, программ питания и односторонних диет. Питание должно быть рациональным и включать продукты из разных групп", – сказала она.
В рационе должны быть жиры, входящие в состав рыбы, авокадо, зерновых, а также жиры животного происхождения, продолжила диетолог.
"Даже кусочек сала можно использовать в первой половине дня. Еще пусть будет сливочное масло, ну и, конечно, нерафинированные растительные масла, которые содержат полинасыщенные жирные кислоты", – посоветовала Королева.
Она отметила, что именно жиры смогут поддержать липидную мантию клеток, поскольку они входят в состав легочного сурфактанта, который выстилает альвеолы легких и делает их более гибкими.
"Благодаря здоровью этой липидной мантии обеспечивается газообмен и тем самым профилактика бронхо-легочных заболеваний, ведь именно через верхние дыхательные пути в наш организм в основном попадают вирусы и бактерии", – объяснила Королева.
Каждый день нужно понемногу есть продукты, богатые пробиотиками и пищевыми волокнами, добавила Майра Рау.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Почитать еще:
