Кардиологи рассказали о главном продукте на столе после 45 лет
После 45 лет в качестве основного источника необходимых организму полезных жиров исследователи из Университета Барселоны (UB) предлагают использовать оливковое или любое другое растительное масло холодного отжима.
Как ранее, в свою очередь, отметили американские кардиологи, употребление растительного масла связано с более низким риском преждевременной смерти от разных причин, передает La Vanguardia со ссылкой на Journals of the American College of Cardiology.
Старший научный сотрудник отдела питания Гарвардской школы общественного здравоохранения и руководитель исследования Марта Гуаш-Ферре пояснила, что результаты последней работы медиков подтвердили ранние рекомендации, касающиеся увеличения потребления растительного масла после 45 лет.
Ранее кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич заявила, что при отсутствии в широком доступе морской рыбы растительное масло является незаменимым продуктом. Врач особенно выделила льняное и конопляное масло, отметив, что по своим свойствам эти продукты не просто конкурируют с популярным оливковым маслом, но и превосходят его.
Однако уточняется, что масло оптимально добавлять в пищу - в салаты, выпечку, каши. Употребление продукта натощак в качестве лечения или профилактики болезней - небезопасная практика.
