Рогалики с семгой

Ингредиенты:

• Тесто слоеное1 уп.
• Филе семги150 г
• Лимонный сок1 ч. л.
• Зелень (укроп, зеленый лук)несколько веточек
• Сыр сливочный125 г
• Яичный желток1 шт.
• Кунжут1 ст. л.
• Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. С рыбы снять кожицу (если есть) и нарезать филе небольшими кубиками.
2. Смешать сливочный сыр с нарубленной зеленью и лимонным соком. Посолить и поперчить.
3. Аккуратно раскатать тесто в одном направлении, формируя круг. Разрезать на 8 треугольников (как на фото ниже).
4. Выложить на каждый треугольник немного сливочного сыра и кусочек рыбы. Свернуть, формируя небольшие рогалики.
5. Выложить рогалики на противень, застеленный пергаментом, и смазать их яичным желтком. Посыпать кунжутом.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-12 минут.