Тартар из тунца
Дата публикации: 1 февраля 2022 г.
Просмотров: 693
Не каждый решится на то, чтобы приготовить тартар из тунца дома. Самое главное здесь - это купить свежую рыбу, которую нужно лишь слегка замариновать.
Ингредиенты:
- Тунец свежий220 г
- Перец чили1 шт.
- Лук красный средний1/2 шт.
- Кориандр свежий небольшой пучок
- Соевый соус2 ст. л.
- Лимонный сок2 ст. л.
- Корень имбиря (тертый)1 ст. л.
- Авокадо1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Тунец нарезать мелкими кубиками и смешать с луком.
- Добавить мелко нарезанный острый перец и нарубленный кориандр.
- Далее добавить соевый соус, лимонный сок и тертый имбирь. Посолить и поперчить.
- Все тщательно перемешать и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
- Мякоть авокадо нарезать тонкими ломтиками и выложить на тарелку. Сверху распределить тунец и подавать.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
