Закуска с паштетом из сардин

Если к вам неожиданно пришли гости, то вы можете приготовить такой вкусный и нежный рыбный паштет, подав его с хрустящим несладким песочным печеньем. Это закуска всех покорит. 

Ингредиенты:

• Сардины в масле120 г
• Рикотта125 г
• Лук-шалот1 шт.
• Лайм1/4 шт.
• Соль, перецпо вкусу
• Песочное печенье (несоленое)12 шт.

Способ приготовления:

1. Лук-шалот очистить и выложить в блендер. Добавить сардины вместе с маслом и измельчить до получения однородной консистенции.
2. Добавить сок лайма и рикотту, соль и перец, Перемешать.
3. Полученную массу равномерно распределить на песочное печенье и подавать.