Что будет, если пить растительное молоко каждый день? Отвечает нутрициолог
"Если говорить о питательности, любое растительное молоко насыщенно белками, жирами и углеводами растительного происхождения. Также в растительном молоке нет молочного сахара — лактозы, благодаря чему напиток может стать прекрасной альтернативой для тех, кто страдает аллергией на белки молока или непереносимостью лактозы", — заявила специалист.
Тертышная отметила преимущества разных видов растительного молока. К примеру, миндальное молоко является отличным источником калия и магния, что может улучшить работу ЖКТ, а также богато растительным белком, а овсяное молоко отлично усваивается организмом и нормализует обмен веществ.
"Кокосовое молоко содержит вещества, которое будет помогать в работе с патогенной флорой, а рисовое молоко благоприятно влияет на работу нервной системы, нормализует работу пищеварения и обладает противовоспалительным действием. Важно, чтобы растительное молоко не содержало в составе посторонние сахара и примеси, иначе пользы от напитка мы не получим. Также следует помнить, что растительное молоко может вызвать аллергию. Особенно, если напиток приготовлен из орехов или сои", — рассказала нутрициолог.
По словам Тертышной, замена животного молока растительным благоприятно повлияет на состояние здоровья кожи человека, работу пищеварительной системы. Также улучшится общее самочувствие и исчезнет тяжесть и дискомфорт после употребления животного молока.
"Людям в принципе не свойственно употреблять животное молоко в течение всей жизни. Дело в том, что после грудного вскармливания наша пищеварительная система замедляет выработку фермента лактаза, который расщепляет молочный сахар — лактозу. Также у многих наблюдается генетическая "поломка" этого фермента, другие страдают избытком патогенной флоры в кишечнике, которая не справляется с избытком лактозы. В таких случаях, употребление животного молока может только навредить. Поэтому я рекомендую заменять его растительным", — советует эксперт.
