Пять минут на пару. Чем полезна брокколи и как ее готовить
Дата публикации: 21 апреля 2022 г.
Просмотров: 413
Кочанчики капусты брокколи можно видеть в супермаркетах круглый год. Вот только цена на них в зимнее время довольно высока.
Но даже если не в свежем виде, то в замороженном брокколи — отличный и очень полезный овощ, в котором сохраняется много витаминов.
Брокколи — источник антиоксидантов, веществ, которые борются со старением, обладают противораковыми свойствами. В брокколи много витамина К, а также высокое содержание витамина A — большее, чем у других капустных растений.
В 100 граммах брокколи содержится почти 100 процентов дневной нормы фолиевой кислоты (витамина B9), треть дневной нормы магния, 40 процентов фосфора, половина суточной нормы калия.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
