Диетолог объяснила, когда шашлык может отправить человека в больницу
Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева рассказала, что иногда употребление шашлыка может привести к тяжелому отравлению.
Она сообщила следующее: «Если покупать шашлык вне зоны официальной торговли, то это может иметь последствия для организма. В худшем случае такое блюдо может довести до госпитализации человека в лечебное учреждение с отравлением».
Эксперт перечислила симптомы отравления шашлыком: высокая температура, боль в животе и тошнота. При их появлении необходимо как можно скорее отправляться в больницу.
«Шашлык, купленный вне зоны официальной торговли, может быть недостаточно обработан соусом (плохо промаринован, — ред.). Также шашлык могли сделать и хранить в условиях антисанитарии. Эти факторы делают его прекрасной средой для размножения бактерий, которые могут вызывать пищевую токсикоинфекцию», — резюмировала Королева.
