Названы продукты, которые вызывают зависимость
Ученые из Мичиганского университета составили список продуктов, вызывающих наиболее сильное привыкание организма.
Специалисты провели масштабное исследование с участием добровольцев. Респонденты рассказали ученым о своих вкусовых предпочтениях и расставили в анкетах продукты по пищевой привлекательности.
Оказалось, что больше всего тягу вызывают пирожные, шоколад, мороженое, печенье, пицца, картофель фри, чипсы, попкорн и чизбургеры.
Ученые объяснили, что все эти продукты имеют общую черту — соотношение углеводов и жира в них схоже с грудным молоком. При этом в раннем возрасте мозг младенцев очень чувствителен к эмоциям и запоминает приятные ощущения, возникшие после еды.
Диетологи посоветовали отказаться от употребления в пищу пяти продуктов, провоцирующих онкологические заболевания.
В список попали леденцы, кексы, горячий шоколад, брауни и газированные напитки.
Так, кексы и пирожные, покрытые цветной глазурью, признаны самыми вредными. Как выяснилось, при производстве глазури используют красители на основе нефтепродуктов. У детей подобное лакомство может вызвать развитие синдрома дефицита внимания, гиперактивность и даже рак.
