Онколог рассказал, какие овощи увеличивают риск развития рака пищевода
Дата публикации: 29 июня 2022 г.
Просмотров: 306
Маринованные овощи в два раза увеличивают риск развития рака пищевода.
Врач-онколог Андрей Воробьев заявляет, что существует взаимосвязь между плоскоклеточным раком пищевода и всеми любимыми маринованными овощами.
"Объединенные результаты исследований предполагают двукратное увеличение риска рака из-за маринованных овощей", — отмечает доктор.
Рак пищевода занимает 14-е место среди самых распространенных видов у взрослых. Большое количество исследований по этой теме было проведено в Азии. Их результаты свидетельствуют о потенциальном двукратном увеличении риска рака пищевода.
Также в исследованиях рассматривали причины канцерогенности маринованных овощей. Их экстракты показали мутагенную и трансформирующую активность, вызывали гиперплазию и дисплазию в эпителии пищевода и опухоли у грызунов.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
