Ученые опровергли связь рака и мяса
Международная группа исследователей не нашла достаточных доказательств влияния употребления мяса на развитие онкологических заболеваний.
Вывод о влиянии употребления мяса на развитие онкологических заболеваний у человека недостаточно обоснован, с подобным заявлением выступила международная группа ученых. Как сообщает, такой вывод сделан после анализа результатов 12 испытаний с участием около 54 тысяч добровольцев. Ученые не нашли статистически значимой корреляции между потреблением мяса и повышенным риском рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
С выводами международной группы экспертов в научном сообществе согласны не все. К примеру, представитель Всемирного фонда исследований рака Джиота Митроу считает, что подобная интерпретация может поставить под угрозу здоровье людей, поскольку регулярное употребление переработанного мяса и красного мяса в больших количествах повышает риск колоректального рака.
