Диетолог дала рекомендации по еде и напиткам в жару
Диетолог-нутрициолог, эксперт компании SOLGAR Галина Ильенко рассказала о том, как правильно питаться и какие напитки лучше употреблять летом.
«Предпочтительным напитком в жаркое время является просто обычная питьевая вода, уместно добавление небольшого количества лайма и лимона, имбиря. Также это может быть столовая минеральная вода».
Специалист посоветовала обратить внимание на различные травяные настои, например настой мяты, мелиссы, чабреца. Они могут поддержать нормальный водный баланс во время жары. Также полезны свежевыжатые овощные и фруктовые соки, приготовленный в домашних условиях несладкий квас на основе солода и ячменя, различные компоты без сахара.
«Рекомендации по питанию в жаркое время достаточно просты. Основу могут составить овощи — прекрасный источник пищевых волокон, способствующий нормализации обменных процессов. Помимо салатов из свежих овощей, это могут быть различные овощи на пару, кабачок, тыква, брокколи, баклажан, цветная капуста», — сказала Ильенко.
Также она призвала не забывать употреблять фрукты и ягоды, так как они богаты витаминами, минералами, микроэлементами.
