Сомелье и диетолог рассказали о пользе вина для здоровья
Натуральное вино полезно для здоровья благодаря содержанию антиоксидантов и вещества, защищающего от грибковых заболеваний.
«В вине есть красное вещество, оно называется ресвератрол. Данный напиток защищает от грибковых заболеваний».
Эксперт добавил, что ресвератрол часто получают из зелени
Диетолог Круглова согласилась с тем, что натуральное вино может быть полезно, отметив, что в нем действительно присутствуют антиоксиданты, которые, впрочем, по словам врача, можно получать не только из вина, но и из винограда темных сортов, а также граната.
Кроме того, специалист подчеркнула, что сухие вина полезнее сладких, так как в них содержится меньше углеводов и сахаров, а значит они менее калорийны.
«В красных винах действительно антиоксидантов побольше за счет темного окрашивания винограда, то есть пигментов. Разница пользы между белыми и красными винами несущественна».
В свою очередь Саулебаев призвал россиян соблюдать меру и выпивать не больше одного бокала вина за ужином, так как злоупотребление напитком перечеркнут всю его пользу.
