Врач назвала невозможным запастись витаминами из фруктов на год вперед
Врач-диетолог, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова заявила, что запастись летом витаминами из фруктов впрок не получится.
Специалист отметила, что в человеческом организме может откладываться лишь незначительное количество жирорастворимых витаминов (A, D, E и K), а другие витамины накопить невозможно.
«Более того, переедание фруктов и овощей может вызвать аллергические реакции, особенно у детей, а также нарушение деятельности кишечника (понос, вздутие живота и общий дискомфорт)», — подчеркнула врач.
По этой причине необходимо есть меньше очень сладких фруктов, таких как виноград, спелые персики, отдавая предпочтение менее сладким — смородине, садовой клубнике, зеленым яблокам и так далее, добавила диетолог.
Кроме того, Мещерякова озвучила рекомендуемый объем фруктов и ягод: около 200–300 г за прием, то есть примерно 500 г в день (следование данному совету не отменяет необходимости консультации со специалистом).
