Врач перечислила полезные свойства персиков
По ее словам, высокое содержание растительной клетчатки и пектинов, которые содержатся в этом фрукте, поддерживают иммунитет и благотворно воздействуют на работу всех систем и органов.
«Это та растворимая клетчатка, которая выводит соли тяжелых металлов и токсины, снижает уровень холестерина в крови, выводит излишки жидкости из организма, обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы и снижает артериальное давление», — перечислила врач.
Содержащийся в персиках бета-каротин также благотворно влияет на состояние зрения и микрофлору кишечника. Однако слишком сладкие фрукты не стоит употреблять диабетикам и при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Эксперт при этом посоветовала чистить персики от кожуры.
«Шкурка нежная, но ее лучше убирать. Мы не знаем, чем обрабатывали и откуда везли персики. Промыть ее как следует невозможно в силу хрупкости фрукта», — отметила Соломатина.
