А у вас лицо глютеновое! Что это за феномен
Винное, сахарное лицо — с такими понятиями могут столкнуться те, кто почувствовал изменения на коже, связанные с употреблением таких продуктов. А чем же отличается глютеновое лицо?
«Глютен представляет собой группу белков, которая содержится преимущественно в злаковых растениях. Больше всего его в пшенице и тех продуктах, которые производятся на ее основе. Контактируя с жидкостью, глютен становится вязким и клейким: отсюда появилось второе название глютена — клейковина. Есть люди, у которых с раннего детства аллергия на глютен — они его не переносят», — рассказывает врач.
Непереносимостью глютена страдает до 40% населения: клейковина становится причиной появления изжоги, диареи и других малоприятных последствий со стороны пищеварительной системы, когда человек с такой проблемой злоупотребляет, например, белым хлебом. Поэтому эти люди вынуждены придерживаться безглютеновой диеты и исключить из своего рациона продукты, содержащие клейковину.
Как глютен влияет на кожу?
Но есть и такая категория людей, у которых аллергия на глютен тоже присутствует, но не в такой яркой форме, поэтому зачастую о своей непереносимости глютена они узнают, например, от косметолога, отмечает специалист.
Дело в том, что глютен не только оседает на стенках кишечника и приводит к нарушениям в работе органов ЖКТ, но и способствует появлению характерных высыпаний на лице. У косметологов даже есть термин, характеризующий подобные высыпания — «глютеновое лицо».
Для глютенового лица, говорит Лилия Дышлевая, характерны:
- высыпания в области подбородка и лба;
- розацеа;
- склонность к пигментации;
- наличие второго подбородка;
- деформационно-отечный тип старения.
«Более того, глютен вполне может спровоцировать угревую болезнь (акне). Поэтому лечение угревой сыпи всегда начинается с выяснения пищевых привычек пациента и пересмотра его питания», — предупреждает дерматокосметолог Дышлевая.
