Антиоксиданты: что это такое и в каких продуктах содержатся
В неблагоприятных условиях, под воздействием стресса или неправильного питания в организме появляется избыток свободных радикалов. Они создают оксидативный стресс: провоцируют преждевременное старение и разрушение клеток. Этот процесс сопровождается хроническим воспалением в организме, в ответ на который образуется еще больше свободных радикалов и еще больше здоровых клеток находятся под угрозой разрушения.
В каких случаях антиоксиданты неэффективны
Что касается питания и образа жизни, при обнаружении дефицита или выраженной симптоматике необходимо отказаться от алкоголя и сигарет, наладить режим дня и пересмотреть рацион питания. Прием БАДов при таком способе лечения абсолютно неэффективен, поскольку для того, чтобы усвоиться, они должны иметь определенную химическую структуру. Как отмечает Кристина Плотникова, получить максимальную пользу позволяют не отдельные продукты или добавки, а принцип питания в целом. В рационе должны преобладать свежие овощи, фрукты, крупы, богатые клетчаткой продукты.
