Диетолог рассказала, как приготовить диетические бургеры и шаурму
Вредные блюда из ресторанов быстрого питания прочно вошли в жизнь россиян. Диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова в беседе рассказала, как самостоятельно приготовить диетические бургеры, шаурму и картошку фри, которые были бы такими же вкусными.
"Для приготовления ПП-шаурмы нужно взять бездрожжевой лаваш, вместо соуса добавить сметану, горчицу или томатный соус по своему усмотрению и запечь белое мясо курицы или индейки без добавления масла. Использовать можно любые специи, однако соли должно быть минимальное количество. Далее всё просто — добавляем любимые овощи: огурцы, помидоры, листья салата, морковь и капусту", — поведала эксперт.
По словам Буряковой, такое блюдо будет содержать белки, жиры и углеводы и будет очень питательным. При этом также легко в полезную пищу можно превратить и бургеры, добавила диетолог.
"Вместо сдобного белого хлеба мы берём тёмный зерновой хлеб, вместо соуса используем ту же сметану, томатный соус или горчицу и делаем стейки из белого мяса курицы или индейки без добавления масла. Также можно добавить любимые овощи и зелень", — уточнила врач.
